夏季健康教育知识

  
夏季健康教育知识

  一、夏季饮食常识

  夏季气温高,人们的饮食量和睡眠时间都比其他季节

  少,人体水分也比其他季节失去得多,身体抗病能力减弱,

  极易引起疾病,掌握一定的夏季饮食常识是很必要的。

  正确选购食物

  1

  、多吃瓜类蔬菜。夏天正是瓜类蔬菜上市旺季,多吃

  瓜类蔬菜,如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜等。除可补充人体的

  水分外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保

  护血管的作用。

  2

  、多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑

  湿之毒,吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、除烦解暑、清热

  泻火、排毒通便。这些蔬菜有苦瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

  3

  、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高,病原菌滋生蔓延

  快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些大

  蒜、洋葱、大葱等富含植物广谱杀菌素的“杀菌”蔬菜,可

  预防疾病。

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